Santo Domingo.- La causa del alto nivel en los precios de la carne de pollo no está en los productores, sino en los intermediarios, afirmó el presidente de la Confederación Nacional de Productores Agropecuarios, Wilfredo Cabrera.
Asimismo, expresó que a partir del próximo mes habrá suficiente pollo para suplir la demanda, que aumentó en más de un millón cuando migraron consumidores de otras carnes.
“Entendemos que a partir del mes que viene no habrá más falta de pollo porque los precios tuvieron en las compañías organizadas a 42 pesos y otros pequeños y grandes productores de granjas, que los vendían sobre 46 y 48 pesos la libra”, dijo Cabrera, y agregó que esto ha traído un desequilibrio en el precio final del pollo.
Importación
En el mes de septiembre se ha importado más de 100 furgones de pollos, cada uno conteniendo alrededor de 15,000 pollos, equivalente a más de diez millones de dólares.
De acuerdo a Cabrera, en la República Dominicana se ha aumentado la cantidad de huevos fértiles que ha existido, debido a que han dejado las gallinas reproductoras pesadas más tiempo de lo normal, lo que entiende ha contribuido a garantizar la la demanda que han tenido por el alto incremento de la fiebre de la Peste Porcina Africana.
*Por Eymi Silvestre
