Santo Domingo.-Ante la escasez y alzas de precios de los productos alimenticios, la Confederación Nacional de Productores Agropecuarios planteó la necesidad de garantizar la alimentación del país a través de un “Pacto Nacional por la Seguridad y la Soberanía Alimentaria”.
El gremio explicó que las alzas de las materias primas internacionales se traducen en aumentos de los productos terminados locales, lo cual no es responsabilidad de los productores.
Pusieron como ejemplo que el precio del maíz pasó de 3.5 dólares el bushel en agosto de 2020 a 6.85 dólares, lo que representa incremento en el precio del grano de más de 117.3 %.
Por otro lado, la cotización de la soya se encontraba en 8.98 dólares por bushel en el mercado de materias primas, mientras que ahora se cotiza a 15.91 dólares por bushel, con un aumento de 77.07 %. Igual pasa con el trigo, que subió de 5.26 dólares por bushel en agosto a los 7.08 dólares, lo que equivale a un incremento de 34.55 % en ese periodo.
En ese sentido, los productores plantearon el Pacto Nacional por la Seguridad y La Soberanía Alimentaria, el cual hacen como propuesta al presidente Luis Abinader para contener una serie de reformas impostergables que están contenidas en la Estrategia Nacional de Desarrollo Agropecuario 2020-2030 aprobada por esta entidad y presentada en 2019 al entonces candidato del PRM Luis Abinader.
Índice de la Fao
De acuerdo con el índice de precios de los alimentos publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el valor de algunos artículos como los aceites, cereales y las carnes llevan hasta 11 meses de incrementos en los mercados internacionales, alcanzando su precio más alto desde 2014 y cuya tendencia continúa al alza.
Las principales razones de la aceleración de los precios de los alimentos son: disminución de oferta, alza de demanda y de los fletes.
Factores
—1—Incidencia
La actual crisis está causada por fenómenos climáticos en los mayores productores del mundo (Brasil & EE. UU).
—2— Clima
-El acusado incremento de azúcar, cereales y otros.
—3— Producción
Las existencias de maíz en 2020-2021 fueron las más bajas en siete años; la creciente demanda en China, India y otras economías.
*Por Eymi Silvestre
