Los precios de los alimentos ya se vieron afectados por la pandemia, aumentando desde la segunda mitad de 2020.
La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) alerta que el conflicto entre Rusia y Ucrania podría provocar un aumento del precio de los alimentos a nivel mundial de hasta el 22 %.
En un informe publicado este viernes, la FAO recuerda que Ucrania y Rusia representan juntas más de un décimo de todas las calorías comercializadas en el mundo, y que esos flujos se han visto interrumpidos desde que estalló el conflicto a fines del mes pasado.
El organismo detalla que un aumento de los costos de producción conlleva que los países importadores solo podrán compensar en parte la «reducción repentina y pronunciada» en las exportaciones de granos y girasol en la temporada 2022-2023.
«Lo preocupante es que la brecha de suministro global resultante podría hacer subir los precios internacionales de alimentos y piensos entre un 8 y un 22 % por encima de sus niveles ya elevados», señala el informe.
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Los precios de los alimentos ya se vieron afectados por la pandemia, aumentando desde la segunda mitad de 2020 y registrando su cota récord en febrero de este año.
La agencia pronosticó que entre el 20-30 % de los campos utilizados para cultivar cereales en Ucrania no se plantarán o permanecerán sin cosechar durante la próxima temporada.
«El número mundial de personas desnutridas podría aumentar entre 8 y 13 millones en 2022/23″, señaló la FAO.
Los aumentos más pronunciados se experimentarían en la región de Asia y el Pacífico, seguida del África subsahariana, el Cercano Oriente y África del Norte.
