SANTO DOMINGO.- El Consejo de Productos del Mar de Noruega anunció el inicio de la edición 2024 del Concurso Gastronómico Bacalao Noruego, dirigido a estudiantes de gastronomía de universidades y centros académicos de República Dominicana, el cual será celebrado en el mes de septiembre.
Este evento culinario, que se ha convertido en un referente en la promoción de la creatividad y excelencia en la cocina, busca descubrir y fomentar nuevos talentos en el ámbito gastronómico.
Su director país, Orjan Olsen, resaltó que el concurso valora propuestas a base de bacalao noruego.
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