Nueva edición del concurso de bacalao noruego

SANTO DOMINGO.- El Consejo de Productos del Mar de Noruega anunció el inicio de la edición 2024 del Concurso Gastronómico Bacalao Noruego, dirigido a estudiantes de gastronomía de universidades y centros académicos de República Dominicana, el cual será celebrado en el mes de septiembre.

Este evento culinario, que se ha convertido en un referente en la promoción de la creatividad y excelencia en la cocina, busca descubrir y fomentar nuevos talentos en el ámbito gastronómico.

Su director país, Orjan Olsen, resaltó que el concurso valora propuestas a base de bacalao noruego.