Nestlé SA dice haber descubierto una forma de reducir la cantidad de azúcar en el chocolate en hasta un 40 %, descubrimiento que podría otorgar una ventaja al fabricante del KitKat en momentos en que los productores de comida enfrentan cada vez más presión de gobiernos, defensores de lo saludable y compradores para que sus productos sean más sanos.
Para evitar cualquier cambio repentino en el sabor de su chocolate, el fabricante de las marcas Butterfinger y Cailler planea reducir el contenido de azúcar en forma gradual.
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