Santo Domingo.-Programa. Dos de las más de 500 fábricas de quesos que pretende intervenir el Programa de Normalización de las Procesadoras de Lácteos en República Dominicana (NOPROLAC) fueron mejoradas, con una inversión conjunta superior a RD$3.9 millones.
Las queserías Hacienda Doña Lela, en Santiago Rodríguez, y Queso Eddie, en El Pocito, Guayubín, Montecristi, reciben en conjunto unos 3,500 litros de leche diariamente de alrededor de 70 productores ganaderos de la Línea Noroeste.
Las mejoras permitirán a ambas procesadoras aumentar su capacidad de recepción y procesamiento de leche, diversificar su oferta y elaborar más de 20 variedades de quesos.
La intervención es ejecutada por el Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (Conaleche).
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