SANTO DOMINGO.- “Más de 150 pequeños productores de sandía en las provincias de Azua, Elías Piña y San Pedro están participando en la elaboración de los jugos de sandía de la empresa Jugos Caribé, un proyecto criollo que triunfa en Estados Unidos, por su tecnología HPP, que permite conservar las bondades de la fruta sin el uso de preservantes o aditivos.

Estos productores, que eran de los afectados por la pandemia del Covid-19, cuyo impacto directo se dio en 323 mil tareas de cultivos, contribuyen a recaudar un total de más de 70 mil libras de sandía, semanalmente, para uso de la empresa.