SANTO DOMINGO.- Problemas cardiovasculares matan una persona cada 33 segundos en el mundo, siendo los malos hábitos la principal razón de esta situación.
La presión alta, el tabaquismo, la obesidad, el colesterol alto y una mala alimentación son las principales causas para la aparición de los problemas vasculares en las personas. Así lo afirma la doctora Ana Sánchez, del Instituto Dominicano de Cardiología.
La adopción de correctos hábitos alimenticios es fundamental en la promoción de la salud, lo cual nos ayuda a prevenir un gran número de enfermedades, expresa.
Primer paso
Para la especialista, el cambio de los hábitos y costumbres alimenticios de la población es la forma más eficaz y rápida de prevenir los problemas del corazón en la gente.
Sánchez considera que la llegada de lo que se ha llamado globalización y el progreso ha aumentado el consumo de la peligrosa comida chatarra o comida basura, tanto en los países desarrollados como los subdesarrollados.
Esto ha elevado el número de personas con enfermedades cardiovasculares. No quiero decir que no debemos consumirlos, sino hacerlo con moderación y de una forma equilibrada, manifestó.
La primera recomendación es consumir alimentos, sobre todo los llamados funcionales, que son aquellos que además de sus propiedades nutricionales, contienen componentes que afectan funciones vitales del organismo de forma positiva, siendo los más importantes el calcio, omega 3 y la fibra.
Alimentos que ayudan
La doctora Sánchez aconseja el consumo de fibras para mejorar la digestión, así como también los yogures, leche o galletas, judías, habas, guisantes secos y papa. Recomienda ingerir 30 gramos al día. Sobre el aceite de oliva, dijo que se ha demostrado que reduce el colesterol malo (LDL) y además contiene vitaminas A, D, E, K.
La almendra es rica en vitamina E, magnesio, calcio y zinc, que también disminuye las enfermedades cardiovasculares.
Afirma que son muy necesarias las vitaminas C, E y algunas del grupo B, que los contiene el limón al igual que la naranja, que tiene también A, B1, B2, fósforo, calcio y potasio, grupo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Recomendación
La acelerada forma de vida que las personas llevan actualmente les impide asumir hábitos alimenticios adecuados, explica Sánchez, pero c ada quien debe hacer el esfuerzo de realizar cambios en su vida y tratar de consumir los alimentos adecuados y hacer ejercicios, de lo contrario formará parte de las estadísticas.
Protege.
El ajo es cardioprotector y ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer.
Consumir.
Alimentos con acido fólico para ayudar a absorber el hierro ingerido, como el maíz, brócoli, almendra, alfalfa, lenteja, habichuela, arroz, espárragos, flor del sol, espinaca e hígado.
Reducción.
Las almendras son ricas en vitamina E, magnesio, calcio, zinc, y ayudan a disminuir las enfermedades cardiovasculares.
Ideal.
La salud de los ojos y piel mejora con la vitamina A, entre los alimentos que la portan están pimientos, brócoli, mango, papa, lechuga, tomate, zanahoria, espárrago, cereza, melocotón y espinacas.
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