Una de las evidencias científicas más notables a las que llegaron los especialistas en salud en el reciente Congreso Latinoamericano de Obesidad celebrado en Venezuela, es que todos en la región, sin excepciones, están cada vez más gordos.
Las causas de esta tendencia es el aumento de la ingesta calórica y el sedentarismo, lo cual ha traído como principales riesgos la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
Aunque América Latina aún registra tasas de obesidad en niveles muy por debajo de los de países desarrollados como Estados Unidos, diferencia que se hace más pequeña porque las cifras de obesidad están aumentando en la región, afirman los expertos.
