SANTO DOMINGO.-Versátil. Øystein Valanes, director del Consejo de Productos del Mar de Noruega (Norwegian Seafood Council, NSC por sus siglas en inglés), para República Dominicana, informó que consumir bacalao de manera rutinaria favorece la salud del cuerpo y que su magia se encuentra en el omega3 que posee, lo que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
El ejecutivo destacó que el bacalao es un pescado blanco con bajo contenido graso, rico en proteínas y además posee variantes de vitamina B como la B12, selenio y yodo, y se ha convertido en el país en un pescado que forma parte de la tradición de la cocina dominicana, por su versatilidad.
Sobre el autor
Desde su fundación el 5 de marzo de 2002, el matutino EL DÍA se ha consolidado como uno de los medios de comunicación más influyentes de la República Dominicana. A través de nuestras ediciones impresa y digital, y con una fuerte presencia en redes sociales, hemos mantenido el compromiso de ofrecer una cobertura informativa veraz, ética y objetiva.
Nuestro diario fue fundado por Rafael Molina Morillo, un visionario del periodismo, quien lideró EL DÍA hasta su fallecimiento en a...
leídas
