La cerveza sin alcohol se ha convertido en los últimos años en un producto de gran aceptación, debido a que este no contiene grasas y aporta vitaminas, minerales y otras sustancias con propiedades funcionales.
Muchas habían sido las dudas generadas por determinados consumidores que deseaban disfrutar de una bebida refrescante como es la cerveza, sin el inconveniente de su contenido en alcohol.
Otra premisa, y a su vez positiva para su consumo, lo fue el estudio realizado por el Hospital Doctor Peset y la Universidad de Valencia, España, que reveló que la cerveza sin alcohol puede tener un efecto beneficioso para las madres que están en proceso de lactante.
Asegura que su contenido aumenta en un 30 por ciento la capacidad antioxidante de la leche materna.
Las cervezas sin alcohol aportan menos calorías por la reducción del alcohol. Para que esta se denomine sin alcohol, su grado alcohólico debe ser inferior al 1%, lo cual supone que pueden legalmente contener una cantidad mínima de alcohol.
