SANTO DOMINGO.-Innovación. Jugos Caribe, una empresa dominicana de jugos naturales, fundada en 2014 por jóvenes emprendedores, ofrece una variedad de jugos prensados en frío elaborados con frutas exóticas de pequeños productores.
La mejor manera de conservar los nutrientes es servir la fruta en un estado fresco y crudo.
Sin embargo, existen procesos innovadores como la tecnología “HPP”, que es un proceso de alta presión en frío, que ayuda a mantener los nutrientes de la fruta por un largo período de tiempo.
Esta tecnología ha sido traída al país por primera vez y está siendo utilizada por Jugos Caribe.
En el país se pueden adquirir en el Distrito Nacional, Santiago, Puerto Plata, La Romana y La Altagracia.
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