Miércoles, 18 de septiembre, 2019 | 2:20 pm

Hornea pan de levadura de 450 años antigüedad

Después de probarlo, Blackley lo describió como ‘ligero’ y aireado'.
Después de probarlo, Blackley lo describió como ‘ligero’ y aireado'.


Seamus Blackley, conocido en el mundo de los videojuegos como uno de los diseñadores de la colección Xbox, horneó un pan de hace 4.500 años, a partir de levaduras recolectadas de cerámica del antiguo Egipto, informa Daily Mail.

Blackley pudo reactivar las levaduras y las bacterias latentes extraídas de los poros de cerámica.