El hotel Crowne Plaza realizó la Semana Gastronómica Colombiana, con el objetivo de dar a conocer la variedad de platos de esta rica cultura.
El restaurante Nabú sirvió de escenario para que los ejecutivos del hotel presentaran la fusión de alimentos, prácticas y tradiciones culinarias de las culturas indoamericanas locales, europeas (principalmente española) y africana.
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