Las ferias andaluzas tienen especial significación por los elementos culturales específicos que aportan.
La aerolínea española Air Europa en esta ocasión auspiciará en el país la realización del festival gastronómico andaluz, como una forma de enriquecer los conocimientos en cuanto a la gastronomía andaluza.
Se realizará desde el 28 al 30 de abril, en el restaurante Casa Mencia, ubicado en la avenida Sarasota No. 53.
En esta actividad se vivirá la cultura andaluza en su máxima expresión, con actuaciones estelares de un grupo de flamenco traído directamente desde España para la ocasión.
La gastronomía está muy vinculada al uso del aceite de oliva, los frutos secos, los pescados y las carnes, en especial el cerdo ibérico jabugo, los jamones serranos, las carnes de caza como el jabalí y de conejo .
