El costo de comer en casa se incrementó 1,7 por ciento en abril respecto de igual mes del año pasado, el mayor aumento en casi dos años, mientras que los consumidores pagaron 2,2 por ciento más en los restaurantes de los Estados Unidos, según el índice mensual de precios al consumidor de la Oficina de Estadísticas Laborales, BLS por la sigla en inglés.
La inflación de las comidas en casa se ha acelerado y ha alcanzado la menor brecha desde junio de 2012 en relación con comer fuera.
Los datos de mayo de precios minoristas se darán a conocer mañana.
McDonald’s Corp., la mayor cadena de restaurantes del mundo, estima que subirán los costos de las materias primas –en especial de las proteínas– en el segundo trimestre, dijo Peter Bensen, el máximo responsable financiero, en conferencia telefónica del 22 de abril.
“Observamos esos índices con atención y también tenemos en cuenta las presiones de costos, no sólo en 2014, sino también el año próximo, a la hora de tomar decisiones sobre precios”, dijo Bensen.
