Vallejuelos, San Juan de la Maguana, RD- . Como parte de su estrategia para propiciar mayores oportunidades de desarrollo en el país, la Cervecería Nacional Dominicana firmó un acuerdo de colaboración para ejecutar un proyecto piloto con el cual dinamizará la producción local de maíz y contribuirá a la generación de nuevos empleos en la […]

LUPERÓN, Puerto Plata.-El Ministerio de Agricultura en su compromiso con asegurar el abastecimiento de alimentos en el país, por mandato del presidente Luis Abinader inició aquí la siembra de 30 mil tareas de tierra con maíz de alta calidad genética, para contribuir con los productores avícolas y porcinos afectados por el aumento de precios de […]

Mucho hay que aprender de las culturas milenarias, especialmente si su saber se valida a través del tiempo. Uno de los descubrimientos más importantes de las civilizaciones precolombinas es la posibilidad de utilizar el maíz como alimento básico de la dieta regular. ¿Qué tiene este maravilloso producto natural que se expandió por el mundo y en la […]

Santo Domingo.- El ministro de Agricultura, Ángel Estévez, informó hoy que las lluvias registradas en los últimos días han afectado 500 tareas de plátanos y unas plantaciones de maíz en Puerto Plata y Montecristi y La Vega. Estévez explicó que hay que esperar el fin de semana, a ver si las aguas bajan para poder cuantificar […]

El maíz es rico en carbohidratos y proteínas. Además es rico en sales minerales, como el magnesio y el fósforo y el único cereal rico en vitamina A. También contiene vitamina B, C, calcio, ácido fólico y contiene mucha fibra. Las diferencias de color se deben a las concentraciones de diversos pigmentos como carotinoides y […]