Sobre la salud Cerebral: Los comentarios emocionales, irracionales y hasta explosivos que se dan en conversaciones públicas han aumentado en años recientes. Por ejemplo, los políticos son objeto de insultos durante los debates legislativos y los científicos reciben correos electrónicos y mensajes en Twitter abusivos y con amenazas. ¿Qué está pasando? La escalada de la retórica airada […]
México.- Organizaciones civiles pidieron este miércoles al nuevo gobierno de México un aumento en los impuestos a tabaco, alcohol, bebidas azucaradas y comida “chatarra” para favorecer la reducción de su consumo. Alejandro Calvillo, miembro de la Alianza por la Salud Alimentaria, señaló que México debe fortalecer sus políticas públicas “para la prevención de enfermedades no […]
Todos sabemos que nos hace mal y que la debemos evitar. Pero ¿qué hace que la comida chatarra sea tan irresistiblemente buena? Eso le consultó un oyente a los «detectives científicos» de la BBC, el biólogo Adam Rutherford y la matemática Hannah Fry, presentadores del programa de radio «Los casos curiosos de Rutherford y Fry», que […]
Estamos en verano, época en que los niños están de vacaciones escolares, aprovechamos para viajar, algunos para romper la dieta. Es común en estos días comer comida rápida, complacer a los más pequeños, ser más prácticos y flexibles a la hora de alimentarnos. Probablemente se piensa en todo menos en los dientes. Siempre se habla […]
Ginebra.– La Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió hoy del peligro de la publicidad de alimentos con elevadas cantidades de grasa, sal y azúcar dirigida a niños a través de redes sociales o videojuegos, dado que fomenta la obesidad infantil. Un informe publicado hoy por la oficina regional para Europa de la OMS insta […]
Cansancio, mal humor, incluso una especie de síndrome de abstinencia. Es lo que siente Sacha Harland, un holandés de 22 años, cuando comienza su experimento. Debe pasar un mes sin consumir productos que tengan azúcar añadido, alcohol y comida chatarra, y en los primeros días el reto le parece enorme. Así lo cuenta en la […]
