Estudiantes de término de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, en la Universidad del Instituto Cultural Domínico Americano, realizaron, como práctica final de la materia Gastronomía II, la representación de un restaurante japonés, bautizándolo como Yorokobi & Tabermono.
En las instalaciones de la institución los estudientes prepararon un menú compuesto por platos típicos de la cocina japonesa, acompañados de una ambientación oriental, donde se mostró el talento y la destreza culinaria.
