SANTO DOMINGO.-El Instituto Técnico Superior Comunitario (ITSC) celebró el V Congreso Gastronómico Sabores de la Costa Este, un espacio dedicado a promover la identidad culinaria dominicana, rescatar las tradiciones gastronómicas de la región y destacar su potencial como atractivo turístico y motor de desarrollo económico y cultural.
El evento congregó a profesionales de la gastronomía, chefs, académicos, comunicadores y representantes institucionales en una agenda que combina conferencias y demostraciones culinarias.
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