Muchos de nosotros recurrimos a métodos más prácticos para calentar alimentos o bebidas, por ejemplo el horno de microondas, y sin duda alguna es un aparato que nos facilita muchas cosas pero, calentar el agua en el microondas, ¿es malo?
Para empezar, debemos comprender que, calentar agua, en la estufa, provoca aumento en el volumen de la misma. El vapor sube, se forman burbujas y el agua fría baja para lograr el objetivo.
Calentarla en el horno de microondas es distinto; lo primero que se calienta es el agua del centro del recipiente y las paredes es lo que se mantiene más frío.
El problema de ello es que si el calor sobrepasa, el vaso podría explotar y dañar el horno también. Pero lo peor, podría suceder segundos después de sacarlo del microondas, algunas ocasiones ha explotado segundos después de sacarlo del horno.
Por lo tanto, mejor optemos por calentar el agua a la antigüita; en un recipiente y a fuego lento en la estufa, calentar el agua en el microondas podría exponer tu salud.
Tomado de Salud180.com
