Con el objetivo de promover República Dominicana como destino turístico gastronómico, la Asociación Dominicana de Restaurantes, el Ministerio de Turismo y Banreservas presentaron el Plan Estratégico de Turismo Gastronómico Sostenible para República Dominicana, diseñado por BCC Innovation, centro tecnológico en gastronomía de Basque Culinary Center.
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