SANTO DOMINGO.-El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep) y la Fundación Sabores Dominicanos dejaron abierto el primer diplomado en gastronomía dominicana, con el propósito de potenciar su valor como producto turístico sostenible y como puntal de la identidad nacional.
En este se desarrollarán módulos referidos a los fundamentos gastronómicos universales.
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