A falta de la validación oficial del récord, en Montevideo se cocinó el guiso de lentejas más grande del mundo, de 2,365 kilogramos superando la marca de 1,850 kilos que Guinness propuso a los organizadores para entrar en el “Libro Guinness de los récords”.
Cuatro horas de cocción, 600 kilos de carne, panceta y chorizo, 430 kilos de lentejas, 300 de patatas, 100 litros de pulpa de tomate, 60 kilos de cebolla, 50 litros de aceite, 10 kilos de sal y tres de pimentón español.
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