Santo Domingo.-El chef vegetariano Orlando Féliz clausuró el tercer curso de Cocina Vegetariana, donde un grupo heterogéneo aprendió a preparar variados platos a base de vegetales para el cuidado de su salud y el disfrute de su paladar.
En el curso impartido por Féliz se enseñaron las técnicas de preparar platos vegetarianos como son el salconcho vegetariano, sopa a la criolla, aderezos, cremas, habichuelas guisadas, pastelones y arroz con vegetales, entre otros.
Féliz destacó que es importante que la población sepa que se puede disfrutar de una comida deliciosa, pero nutritiva, con platos novedosos y gourmet.
Luego de concluir la elaboración de las recetas, a manera de convivencia, todos los participantes junto al chef forman un ágape para degustar las creaciones que ellos han elaborado.
Para información escribirle al correo cheforlandofeliz@yahoo.com, o llamar al teléfono (809)682-3771.
