Santo Domingo.-Con apenas 18 años, Jhaydeé Amaya Valdez Pérez logró a través del Instituto de Formación Técnico Profesional emprender en el arte culinario, y poner en alto el país a raíz de ganar medalla de bronce en la competencia WroldSkills Chile 2023, en el reglón Pastelería.

Este concurso destaca habilidades de los jóvenes entre 16 y 20 años. Ella participó vía Infotep tras superar aptitud entre grupo de las regionales del país.

La joven, oriunda de Cutupú, La Vega, comenzó a enamorarse de la cocina a los 16 años mientras cursaba el bachillerato en el Centro Manuel Acevedo Serrano mención técnica gastronómica, pero nunca lo visualizó como carrera.

Dado que su madre trabaja en Infotep tuvo la oportunidad de visitar el área de repostería y comenzó a encantarse en esa dinámica, se fijó en el quehacer sin imaginar que se envolvería en ese mundo.

Le dieron la oportunidad de hacer la pasantía en la Regional Norte abriéndose paso y ayer se graduó de Técnico en Arte Culinario.

Ella formó parte de los 5 mil 414 nuevos técnicos y maestros graduados de la más alta promoción de egresados de la entidad en sus 43 años, en 62 disciplinas.

Recibió su título en el multitudinario acto encabezado por la vicepresidente Raquel Peña y Rafael Santos Badía, director general del Infotep, con emoción.

“Quiero seguir expandiendo mis conocimientos, porque Infotep ha despertado en mi la curiosidad de seguir aprendiendo”, dijo Jhaydeé Amaya.

Oportunidad
En la actividad, liderada por Rafael Santos Badía, este puso de manifiesto que la sociedad de oportunidades que se está construyendo en el país abre de nuevo una ventana al futuro.

«En dos años en algunas áreas hemos capacitado dos millones a pesar del Covid», afirmó el funcionario, quien aseguró que todo el que egresa de la institución es elegible para empleabilidad.

Los técnicos que ayer lograron su titulación completaron carreras en un proceso de duración de 9 meses y un año.
En el acto, realizado en el Centro Olímpico, Santos dijo que la formación técnica da un paso firme hacia la consolidación.

Referente

— Lo que dijo la Vice
Raquel Peña: “Me entusiasma ver a tantos jóvenes llenos de esperanza y salir acreditados en una formación que les permitirá construir un mejor presente y futuro; ustedes son la fuerza que impulsa el avance del país”.