Santo Domingo.- El Ministerio de Agricultura realiza por primera vez en la historia del sector hortícola dominicano el almacenamiento de miles de quintales de papas producidas en el Valle de Constanza, con la finalidad de que esta producción agrícola, permita que los volúmenes no lleguen todos juntos al mercado, y así no haya una depresión de los precios o una escasez en un momento determinado.
El funcionario de esa entidad Limber Cruz, señaló que alrededor de 50 mil quintales del rubro comercial ya están distribuidas en tres cámaras de fríos del país, logrando de esta manera la conservación óptima hasta el momento de su distribución del producto fresco y que llegue a precios asequibles al consumidor.
*Por Gregorio Terrero
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