Comida gourmet para personas solteras, ejecutivos ocupados y familias con poco tiempo, hoy en día se hace cada vez más necesario el uso de servicios de comida ya sea a domicilio o servicio de catering, porque la mayoría del personal que labora en una empresa o las familias que comparten juntas el tiempo de comida no tienen suficiente horas al día para preparar una comida saludable, agradable y sana para todos y sobre todo que les aporte salud a su cuerpo.
Si no puede cocinar y quiere pedir comida a domicilio, es importante que visite previamente el lugar de donde comerán sus empleados y su familia, existen muchos lugares con criterio profesional para elaborar una buena comida.
Este trabajo de observación y elección es importante hacerlo para comer de un lugar seguro, a buen precio y con personal calificado.
Recuerde nunca confundir la cantidad con la calidad, sea exigente en ese sentido en cada pedido que realice en cualquier lugar. Otro asunto es ser creativo, no coma siempre lo mismo, en la variedad está el sabor y la salud, el cuerpo requiere de todo.
Pollo al horno con zaátar
Ingredientes
1 pollo entero de 3 libras, separado en piezas
El jugo de dos limones amarillos (limas)
4 dientes de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
1 de taza de mezcla de
Especias, orégano, verdura, semilla de cilantro
Sal y pimie
Preparación
1. En un tazón junte el jugo de lima, aceite de oliva, ajo, y la mezcla de especias.
Unte la mezcla al pollo y deje marinar en el refrigerador por lo menos una hora, preferiblemente toda la noche.
2. Precaliente el horno a 425 grados. Rocíeuna olla para hornear con aceite antiadherente y coloque el pollo en la bandeja, asegúrese que las piezas del pollo queden separadas una de otra.
Si quiere, ponga el pollo sobre una capa de papas, cebollas y alguna verdura de hoja verde. Vierta lo que queda de la marinada sobre el pollo.
3. Hornee por 45 minutos o hasta que el jugo salga claro.
4. Consejo: lo que sobre del pollo sirve para hacer sándwiches para el almuerzo o la cena el día siguiente. Póngalo en pan de pita con verduras y ahí tiene una comida deliciosa .
