Santo Domingo.-El consultor en Salud de los bancos Mundial e Interamericano de Desarrollo, Gregorio Soriano, consideró que el equipo que está al frente del brote de intoxicación por el desayuno escolar debe primero cortar el flujo del posible patógeno, revisar la cadena del producto y buscar evidencias clínicas y bacteriológicas mediante estudios, cultivos de los productos y pruebas especiales en los pacientes para determinar las verdaderas causas del daño.
El también consultor del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo en Alimentación Escolar y la Seguridad Social, expresó preocupación por los frecuentes casos de intoxicación alimentarias.
Intoxicación
Decenas de niños han sido afectado en los últimos meses sin aún esclarecer las verdaderas causas.
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