Conoce las propiedades y beneficios de consumir el jengibre

Santo Domingo.-El jengibre es una raíz de origen oriental, muy apreciada por sus beneficios a la salud, con un alto poder antinflamatorio, ayuda a solucionar problemas digestivos y respiratorios.

Nombre científico Zingiber officinale Rosc, esta raíz con un sabor picante y aromático es muy recomendada para combatir muchas enfermedades, rico en minerales, antioxidantes, aminoácidos y vitaminas, beneficiosas para la salud y el buen funcionamiento del cuerpo.

Contenido 

-Aceites: Esta compuesto por monoterpenos y sesquiterpenos estos (últimos son los responsables del aroma), Fenícanosles, Aldehídos alifáticos-cetona, Alcoholes-Esteres del  ácido acético y caprilico-charvicol.

-Minerales: Calcio, Sodio, potasio, Hierro, Fosforo, Magnesio, Cloro y flúor.

-Vitaminas: A, C, E, Tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina.

-Proteínas: Treonina, prolina, y pequeña cantidadades de triptófano, del extracto acuoso del rizoma han sido asilados aspargina y pepicolina.

Beneficios para la salud

-Combate la congestión: Ingerido en te es muy eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoración.

-Regula el metabolismo: Facilita  la absorción de los nutrientes de los alimentos, se encarga con más cuidado de que los compuestos esenciales lleguen a donde deben. Además ayuda a recuperar el apetito.

-Combate la indigestión: es eficaz para los tratamientos de indigestión, gases, hinchazón y todos los síntomas generales asociados al síndrome del colon irritable.

-Ayudan en mejorar los síntomas del reumatismo: Disminuye los dolores reumáticos y menstruales, además de prevenir las enfermedades cardiovasculares.

-Contra el mareo: Es muy eficaz contra el mareo, por lo que se recomienda ingerir un trozo de jengibre antes de viajar.

-Migrañas: El jengibre es muy útil para disminuir los efectos de las  migrañas al bloquear los efectos de la protasgladina.

-Anticancerígeno: El jengibre previene al cáncer de Colon y de ovario, además de reducir los niveles de estrés.

-Flujo sanguíneo: Por su efecto termogénico ayuda a mejorar el flujo sanguíneo, eleva la temperatura del cuerpo induciendo la dilación de los vasos sanguíneos.

-Antiemético: se recomienda el consumo de jengibre a las embarazadas, ya que reduce las náuseas y otros malestares propios del embarazo.

-Analgésico: El jengibre es un analgésico natural, además de ayudar a reducir el colesterol y a la secreción de bilis.

Cortesía: El baúl del consumidor