El simple hecho de pensar en la palabra “dieta” provoca ansiedad y es probable que usted perciba la dieta como un proyecto con un plazo específico, que ee estresa y que sólo se sentirá bien cuando haya terminado.
El problema es que cuando se acaba vuelve a comer como antes y viene el efecto “rebote”, y todo su esfuerzo se pierde. La solución es considerar la dieta como un cambio de hábitos hacia un “estilo de vida saludable”. De esta manera se percibe como un proyecto a largo plazo para cambiar su forma de comer y cuidarse permanentemente.
Para bajar de peso no solo basta con hacer ejercicio, sino también es necesario llevar una buena alimentación, que además de reducir medidas también nos ayuda a sanar algunos problemas de salud.
Existen alimentos que contienen propiedades naturales, estos, mezclados en nuestra dieta diaria y ejercicio, le ayudarán a mantener un buen peso de manera natural y sin riesgos.
Preparación:
Para comenzar lave bien la quinoa para luego ponerla en una olla y tostarla durante unos segundos moviéndolas sin parar. Luego añada un vaso y medio de agua, la hoja de laurel, un poco de sal y tape la olla unos 17 minutos.
Al mismo tiempo saltee las cebollas con aceite de oliva y sal a fuego lento por unos 15 minutos. Cuando la cebolla se vea un poco caramelizada añada los hongos, el brócoli, la salsa de soya, la albahaca y proceda a cocinar todo por unos 5 minutos.
Si la quinoa ya esta cocida, mézclela con los demás ingredientes y saltéelos por uno tres minutos para que el sabor de todos los alimentos se mezcle bien, revolviendo hasta que todo adquiera una consistencia cremosa.
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