Lewanda Bello y Patricia Polanco de Olmos.
La chef Lewanda Bello, directora ejecutiva del Instituto Culinario Dominicano (ICD), y la chef Nicole Baba, directora de Pastelería del ICD, tuvieron la responsabilidad de crear el buffet muestra de la gastronomía dominicana en la plataforma de DR Marketplace en la ciudad de Copenhagen, Dinamarca.
