La Romana.- Dentro de los atractivos y exquisitos lugares con que cuenta Casa de Campo, donde el público puede disfrutar de una comida con carácter que le quede de permanente recuerdo, figura el restaurante Chinois Casa Marina, ubicado específicamente en la Plaza Portofino.
Allí, muy cerca del aire fresco que dejan a su paso por el río Chavón las embarcaciones del Club de Yates, se encuentra ese espacio, que pasó sus primeros 14 años operando bajo el nombre de Gran Salón de Té, en Santo Domingo.
Según su propietaria Susana Joa, el referido negocio, especializado en comida cantonesa y asiática, lleva siete años aquí, luego de que unos amigos la convidaran a establecerse en este complejo hotelero. Se inició en La Atarazana, en la Zona Colonial, pasando a la Max Henríquez Ureña, del exclusivo sector de Naco.
Este restaurante es una tradición familiar, que surge de la comida cantonesa, puramente de China Continental, la más popular y conocida en todo el mundo.
Es un estilo de comer en base a vegetales, carnes rojas y blancas e ingredientes medicinales como la soya; también ofertamos comida tailandesa, asiática, vietnamita y algunos platos coreanos.
Es la única opción de comida asiática-china que hay en La Romana, mientras los demás negocios de la plaza ofrecen platos mediterráneos, manifestó Joa.
Estas son comidas con carácter, que parecen ser fuertes al paladar, pero que no se olvidan, precisó la dueña del establecimiento que entiende han logrado cautivar al público que llega allí.
De 150 a 250 turistas, especialmente de Estados Unidos y criollos, se dan cita a diario en el lugar.
Especialidad Pato pequinés, uno de los más vendidos; paloma en hojas de lechuga ; entradas al vapor y el tradicional chofán.
CUBIERTO
El costo por servicio ronda los 800 pesos por persona, lo que incluye una copa de vino, equivalente a unos 5 mil pesos para unas seis personas.
