Hace poco el Ministerio de Agricultura y el Fondo de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) acordaron invertir varios millones de pesos en un proyecto para el desarrollo y fortalecimiento de fincas modelo entre pequeños ganaderos.
En pocas palabras, hay una disponibilidad de 24 millones de pesos. Ese dinero será usado para que pequeños ganaderos utilicen tecnología de punta para producir leche y carne de vaca.
Hay un dato que nos llama la atención. Se trata de que el país cuenta con 69 mil ganaderos registrados, de los cuales 58 mil son pequeños ganaderos, ya que según las autoridades del área, apenas tienen 10 reses o menos.
Eso quiere decir que de esos 58 mil pequeños ganaderos se escogerán los beneficiarios. ¿No resultará insuficiente la cantidad de dinero comprometida por la FAO? ¿Cuántos ganaderos, finalmente, serán favorecidos? ¿Qué plan seguirán las autoridades para escoger a los beneficiarios? Son muchas las preguntas y mucho más los pequeños ganaderos.
El plan debe ser lo suficientemente transparente. Las autoridades deben ser garantes de esa condición. La leche es uno de los rubros fundamentales de la canasta familiar.
Todo lo que se invierta en el sector, independientemente a quien favorezca, debe hacerse con el objetivo de que ese producto llegue con buena calidad y a un buen precio a los consumidores finales, de lo contrario no tendría sentido el apoyo que ofrece la FAO a este sector.
