La Asociación Dominicana de Restaurantes (Aderes), el Ministerio de Turismo (Mitur) y Banreservas, en alianza con Asonahores, anunciaron en el marco de Fitur 2025 que República Dominicana iniciará este año la puesta en marcha de las estrategias de turismo gastronómico sostenible diseñadas por el BCC Innovation, centro tecnológico en gastronomía de Busque Culinary Center.
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