Con el objetivo de promover República Dominicana como destino turístico gastronómico, la Asociación Dominicana de Restaurantes (ADERES), el Ministerio de Turismo (MITUR) y Banreservas, presentaron el Plan Estratégico de Turismo Gastronómico Sostenible, diseñado por BCC Innovation, centro tecnológico en gastronomía de Basque Culinary Center, y bajo alianza con Asonahores.
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