SANTO DOMINGO.- La Academia Dominicana de Gastronomía (ADG) puso en circulación la Primera Guía Gastronómica Dominicana, un documento que tiene como finalidad mostrar las bondades culturales y productivas en torno a la gastronomía del país.
Esta guía es un medio especializado en el que se da a conocer un extracto de la historia gastronómica del país en sus diferentes regiones, la fusión con otras cocinas y sus platos autóctonos.
El documento ilustrado fue publicado tanto en español como en inglés, en un formato 6 x 9 pulgadas con 68 páginas.
Esta guía, que se puede encontrar en restaurantes y puntos turísticos dentro y fuera del país y será distribuida en todas las ferias turísticas y gastronómicas internacionales en las que participe la República Dominicana, muestra el colorido, sabor y gran variedad de los platos productos dominicanos.
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