Día mundial de la pasta.
Santo Domingo.- El Día Mundial de la Pasta, es una fecha especial para honrar este alimento esencial en la gastronomía global, especialmente italiana.
La celebración tiene sus raíces en el primer Congreso Mundial de la Pasta, que se realizó en 1995 en Roma, Italia, el mayor productor de pasta a nivel mundial.
La Organización Internacional de la Pasta (IPO) promueve actividades alrededor de este día en distintas ciudades para resaltar la versatilidad y tradición de este plato.
La pasta, elaborada principalmente con harina de trigo y agua, ha evolucionado desde recetas básicas con aceite de oliva y queso hasta convertirse en una de las comidas más populares, con salsas emblemáticas como la carbonara y la boloñesa. Este día se utiliza también para reflexionar sobre la importancia de la alimentación saludable y la sostenibilidad en la producción de alimentos.
Para celebrar este día, muchos restaurantes y hogares de todo el mundo preparan sus platos favoritos de pasta, acompañados de salsas clásicas o innovadoras. Además, la festividad es una invitación a experimentar con nuevas recetas que resalten la magia de este ingrediente sencillo pero profundamente adaptable.
Algunas recetas populares de pasta que puedes probar para celebrar el Día Mundial de la Pasta:
1.Pasta Carbonara
2.Espaguetis a la Boloñesa
3.Pasta Alfredo
4.Pasta con Salsa Pesto
5.Pasta al Limón
Es una opción refrescante y sencilla, con una salsa hecha a base de mantequilla, ralladura de limón, crema y parmesano.
