
SANTO DOMINGO.-Concebir un banquete de Nochebuena sin las tradicionales recetas que se elaboran cada año puede ser posible, pues a la hora de planificar el menú de esta cena las familias pueden alejarse de los clásicos navideños y sorprender a sus invitados pudiendo ser un gran reto para los paladares y degustar un menú auténtico.
Para la chef Jacqueline Henríquez, esto de elaborar opciones diferentes depende de cada familia, su estilo de vida, el presupuesto y la creatividad, poniendo como ejemplo que en cuestión de pastas algunos se irán por unos espaguetis criollos y otros por lasaña o canelones.

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Erika Rodríguez
Periodista, ganadora del Premio Nacional de Periodismo Turístico Epifanio Lantigua en la categoría Gastronomía y Turismo.