Rafael Paradell impartirá Taller Preparación de Alimentos Orgánicos
Santo Domingo.- El profesor de la Universidad Autónoma de Santo Domingo, Rafael Paradell Díaz, impartirá un taller para la preparación de alimentos orgánicos destinado a aves, conejos, chivos, reces, cerdos, ovejas, entre otros.
El taller será impartido en la casa Azul de Mateo Pico, La Guazuma, Yamasa.
Paradell, quien además es periodista, expresó que los alimentos se harían con insumos basados en mazorca de cacao, hojas, hierbas, raíces, cascaras, restos de cosechas, frutos de baja circulación en mercados y de otros nutrientes que se adicionan.
Asimismo, indicó que desde hace mucho tiempo inició investigaciones sobre alimentación a partir de residuos de la cascara de cacao, concluyendo ahora con la trasmisión de dichas experiencias, llevadas inclusive a producir el pan de la cascara de cacao.
