Nuevos conceptos de repostería garantizan permanencia en mercado

SANTO DOMINGO.-Las reposterías han experimentado grandes cambios de innovación de mercado. Esos centros comerciales no solo son un espacio para abastecerse de pan o tortas, sino que también permiten a los clientes socializar y acceder a una gran variedad de productos y servicios.

Esas mejoras comenzaron a experimentarse a partir de 1990 y tuvieron mayor auge entre los años 2014 y 2015.
Las ofertas abarcan los tradicionales panes, bizcochos, postres, café, jugos, desayunos, tacos, sándwiches, ensaladas, cervezas y servicios de productos personalizados que colocan un valor agregado a esa industria.