Faltan pocos días para la Navidad. Sin embargo, en nuestra cultura ya estamos en Navidad. Instalamos el árbol en noviembre, pero los más aficionados lo hacen desde octubre y aunque es rutinario quitarlo una vez pasen los Reyes Magos hay quienes prefieren esperar otras cuantas semanas.
Dado que el clima refresca por la llegada del otoño y más adelante llegan miles de dominicanos que anhelan reunirse con sus familias, muchas empresas hacen vacaciones colectivas, además de que se entregan las regalías navideñas se forma un ambiente alegre y de confraternidad.
Los dominicanos que se quedan en sus lugares de residencia fuera del terruño dominicano procuran celebrar las fiestas lo más apegados a las tradiciones que conocieron desde pequeños, aunque no dejan de extrañar sus gentes y su clima.
Sin importar quién haga la ensalada rusa, el puerco asado, el pastelón de plátanos maduros o el moro de guandules, siempre se escuchará algún nostálgico decir que no saben igual que los que se cocinan allá.
Lo cierto es que más que los ingredientes y los sabores, lo que la gente extraña en verdad es la familia, los amigos y el ambiente de fiesta y alegría que difícilmente se puede tener en los países que tienen un clima frío.
Mañana en los Estados Unidos es Christmas Eve, para nosotros es Nochebuena.
Tiempo de regalos, cena en familia, compartir y esperar la Navidad. En ambos ambientes es una excelente oportunidad comercial, aunque los comerciantes siempre dicen que las ventas estuvieron muy por debajo que años anteriores.
Sin importar cuál sea la situación económica, todos tratamos de hacer una noche especial y diferente a la de cada día.
