Cultivan algunos de los productos que consumen.
Santo Domingo.-Con una inversión de más de 37 millones de euros del Grupo Piñero, Cayo Levantado Resort se levanta como su primer proyecto de lujo sostenible que ha devuelto a la isla su flora y fauna nativa.
Esta cifra, compartida en su Memoria de Sostenibilidad 2022, muestra su compromiso con el medioambiente y las labores por recuperar el origen de esta isla, con el apoyo de la Fundación Eco-Bahía.
Modelo de gestión respetuoso con el ambiente.
El complejo cuenta con un equipo de dos curadores José Alberto y Edilí Martínez, encargados de preservar y multiplicar la fauna y flora de la isla bajo regulaciones ambientales, además de ser los protagonistas de los recorridos educativos diarios, “Descubre Cayo Levantado”, que organizan para que sus huéspedes conozcan el entorno en el que se encuentran de vacaciones y aprendan a cuidarlo.
Además de su labor en el hotel, trabajan en proyectos de sostenibilidad que impactan a las comunidades aledañas. Se enfocan en temas de concienciación ambiental, tanto con los colaboradores como los huéspedes.
La realidad es que, fuera de sus programas internos, el Grupo Piñero también promueve el bienestar social de las comunidades en las que opera, con actividades llevadas a cabo desde la Fundación Eco-Bahia que promueven la educación medioambiental y que proporcionan a escuelas y centros locales recursos para dan vida a la sostenibilidad en sus regiones.
Además, el grupo se compromete al desarrollo de las comunidades, reportando un 90% de compras a proveedores con base local en 2022 con un volumen total de más de 170 millones de euros.
Edilí nos cuenta que tienen en ejecución el proyecto de jardinería inversa, donde buscan controlar las especies invasoras que impactan negativamente la isla. Desde que llegaron a la isla, han trabajado en un inventario de la flora y fauna, si son endémicas, nativas, exóticas o invasoras.
Vista de uno de los huertos.
Cuidar la isla
Como parte del cuidado de la isla, Hervé Blondel, gerente de Cayo Levantado Resort, indicó que tratan las aguas negras que producen, las cuales pasan por un proceso de tratamiento para descontaminarlas y luego usar para regar los jardines.
Explica que la empresa sigue un modelo de gestión respetuoso con el entorno que influye positivamente en el clima, para conseguir territorios más integrados, responsables, inteligentes y sostenibles.
Pronóstico
En sus informes pronostican una disminución de la huella de carbono en un 60% para el 2030, alcanzando la ‘Neutralidad 0’ en 2050, la reducción del 50% de los residuos en 2030 y ‘Vertido 0’ en 2050, así como proteger, conservar y planificar el 100%.
Para el Grupo Piñero, el 2022 fue un año marcado por la aprobación de su estrategia de Sostenibilidad con una visión a largo plazo, así como con la creación de su División de Sostenibilidad, cuya misión y objetivos es impulsar la integración de criterios de ESG en todos los niveles de la organización.
Inversión
Edilí Martínez y José Alberto, biólogos de Eco-Bahía y curadores de la isla. lady reyes
—Gestión ambiental
El grupo destaca que, en el 2022, realizó inversiones por 2.7 millones de euros en gestiones ambientales, reduciendo consumo de energía, agua y emisiones de CO2, aumentando residuos reciclados y uso de vehículos eléctricos.
