Santo Domingo.-El consumo del pez león, promovido actualmente por el Ministerio de Medio Ambiente, representa un mecanismo de control de esta especie depredadora de importantes variedades acuáticas marinas nativas y endémicas.
Este tipo de pez, que lleva por nombre científico Pterois volitans, originario de los océanos Índico y Pacífico se ha convertido en una gran amenaza para la mayoría de los países conservar sus ecosistemas costeros y marinos.
Según versiones, el mismo penetró a las aguas dominicanas a raíz de la liberación de seis ejemplares tras destruirse un acuario en la costa del sur de la Florida durante el huracán Andrew, y como no pertenece al ecosistema criollo se come los moluscos, huevos, alevines, camarones y langostas, además de consumir los alimentos de estas.
José Manuel Mateo, director de Biodiversidad del Ministerio de Medio Ambiente, reveló que Estados Unidos está invirtiendo cerca de 400 millones de dólares anualmente para contrarrestar los efectos de las especies exóticas e invasoras, como este pez, según un estudio reciente.
La problemática es más agresiva porque las especies pueden llegar a los países por el comercio y hasta por un simple permiso que podamos otorgar, dijo.
El pez león produce 210 mil huevos cada 30 días y puede durar hasta 12 semanas sin comer, lo que dificulta su control.
Por disposición de Jaime David Fernández Mirabal se está motivando el consumo de este pescado.
Con ese propósito, en coordinación con el Departamento de Administración Hotelera de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra, se celebró una degustación de platos en base a la referida especie.
Además de concienciar y ofrecer herramientas para el manejo del pez, se trazaron pautas para su manejo.
Sobre el autor
Periodista con amplia experiencia en temas de medio ambiente y ciudadanía.
