El chicharrón “light” desplazó al de Villa Mella

SANTO DOMINGO.-Los crujientes chicharrones, mezclados con entresijos, morcillas, tripitas, bofe, asaduras y orejitas de cerdos, que por décadas fueron una tradición en Villa Mella, cambiaron de lugar y se mudaron de forma al Distrito Nacional.

Con la modalidad de “chicharrones light”, diversos negocios acaparan a ese público que se da cita, entre otros puntos, en la avenida Independencia con Esther Rosario; la Caonabo casi esquina Enriquillo; en el sector La Julia, y en El Café de Herrera y la avenida Cayetano Germosén de El Pedregal, uno de los puntos donde los clientes hasta toman turno para comprar su “combo”.