Constanza concentra entre el 80 % y el 86 % de las tareas dedicadas a este cultivo a nivel nacional
- Indicó que en temporada navideña es cuando más se consumen papas y que el sector hotelero es el mayor consumidor del país
Santo Domingo.- En el país hay unas 55,000 tareas de papa sembradas, de las cuales 44,000 están sembradas en Constanza, municipio de La Vega.
De acuerdo con Eladio Arnaud Santana, del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), la mayoría de ese material genético se importa desde otros países.
Ahora, esa entidad desarrolla una investigación para que los productores no tengan que importar material de siembra y abaratar costos en la producción de papa.
Dicho material de siembra será sin enfermedades, destacó Arnaud Santana, al indicar que también desarrollan investigaciones en arroz, batata y yuca. En el caso de las hortalizas, también tienen su plan de mejora para el cultivo.
En el caso de la papa, la inversión ronda los 300 mil dólares en el laboratorio de producción masiva de plántulas de papa para mejorar la productividad y reducir la dependencia de semillas de calidad, que por lo general se importan por cerca de US$3 millones.
“Tenemos muchos problemas con la contaminación del material de siembra, porque el asunto está en la contaminación del material de siembra por hongos, bacterias, virus y otros”, manifestó a EL DÍA durante un recorrido por la finca Centro de Investigación de Cultivo de Tejido de Papa, ubicado en la Estación Experimental Hortícola, en el que investigan sobre la mejora en la producción de papa, tomates, espinacas, romeros, rudas y otras hortalizas.
En lo que va del año, los productores locales produjeron unos 884,305 quintales de papa, sin embargo esa producción no es suficiente por lo que es necesario importar papa para el consumo nacional.
Indicó que en temporada navideña es cuando más se consumen papas y que el sector hotelero es el mayor consumidor del país.
Sobre el autor
Periodista egresada de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD), con diplomados en Comunicación Estratégica, Economía, Finanzas y Fondos de Pensiones.
