Santo Domingo.– El precio del arroz en los colmados debe ser analizado para entender por qué en algunos casos se vende hasta 12 o 15 pesos más por libra en comparación con los supermercados, señaló Fausto Pimentel, de la Asociación Dominicana de Factorías de Arroz.
Destacó que es importante identificar qué factores llevan a los colmados a comercializar el producto con un margen de diferencia tan elevado.
En ese sentido, indicó que, de ser necesario, el gobierno podría establecer mecanismos de apoyo para reducir esos costos y garantizar que el consumidor final no pague de más.
Hasta 50 la libra
Desde hace varias semanas el arroz, ingrediente estrella de la gastronomía dominicana, ha experimentado un aumento significativo en su precio, alcanzando más de 50 pesos por libra en algunos colmados.
Un sondeo realizado por el periódico El Día en distintos establecimientos reveló que el precio varía según la calidad y la marca del producto.
Dependientes consultados indicaron que la libra de arroz se vende entre 45 y 50 pesos, dependiendo de la presentación.
Fausto Pimentel afirmó que actualmente los supermercados, tanto las grandes cadenas como los independientes, se han convertido en los principales puntos de comercialización del arroz, concentrando cerca del 70% del consumo nacional.
En estos establecimientos, el precio de la libra de arroz ronda los 30 pesos, cifra que se ha mantenido estable durante los últimos 10 a 12 meses.
Diversas organizaciones de productores y molineros de arroz aseguraron este martes que no han incrementado el precio del cereal ni tienen intención de hacerlo.
Además, alertaron sobre la circulación de informaciones falsas que atribuyen a sectores interesados en favorecer importaciones en perjuicio de la producción nacional y los consumidores.
Marcelo Reyes, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Arroz, manifestó que los productores están sorprendidos y preocupados ante las denuncias de supuestas alzas en los precios, las cuales consideran parte de una campaña de desinformación.
“La Comisión Nacional Arrocera, integrada por el sector oficial, productores, procesadores y comerciantes, mantiene los mismos precios de 2024. Esto significa que el saco de arroz selecto A de 125 libras sigue costando RD$3,960, es decir, RD$31.68 por libra”, precisó Reyes.
Por su parte, Fausto Pimentel, representante de la Asociación Dominicana de Factorías, señaló que en febrero pasado se ratificó el compromiso de mantener estos precios en el comercio.
Aseguró, además, que el país no necesita importar arroz, ya que las factorías cuentan actualmente con más de 5.3 millones de quintales en inventario.
A esta cantidad se sumarán 7 millones de quintales adicionales de la cosecha de primavera, que acaba de iniciar.
Los productores indicaron que recientemente se reunieron con el ministro de Agricultura, Limber Cruz, y con el director de ProConsumidor, quienes inspeccionaron los almacenes y verificaron que hay suficiente inventario para abastecer el mercado nacional.
En ese sentido, los gremios hicieron un llamado a la población y a las autoridades a mantenerse atentas ante cualquier intento de manipulación que busque justificar importaciones que podrían afectar la producción agrícola del país.
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Dilenni Bonilla
Periodista egresada de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD), con diplomados en Comunicación Estratégica, Economía, Finanzas y Fondos de Pensiones.
