Proconsumidor dispuso el cierre de restaurante

Proconsumidor dispuso el cierre de restaurante

Proconsumidor dispuso el cierre de restaurante

Anina del Castillo

Santo Domingo.-El Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor) ordenó la suspensión inmediata de la venta al público de alimentos del restaurante Salao Melao, ubicado en la calle Max Henríquez Ureña 20, en el ensanche Naco, Distrito Nacional.

El organismo estatal indicó que mediante una inspección realizada se comprobó la existencia en el lugar de cucarachas, falta de conservación en la cadena de frío en carnes y pescados, el baño de los empleados sin instalaciones externas para el lavado de manos, entre otras irregularidades. Además de que no poseía permiso de venta de alimentos ni un plan para el control de plagas.

Anina del Castillo, directora de Pro Consumidor, explicó que la Ley 358-05 califica de muy grave la forma en la que este establecimiento se manejaba, ya que al funcionar en un ambiente inadecuado incumplía con los parámetros permitidos de higiene en sus instalaciones.

“Este comercio dedicado a la venta de alimentos no garantiza la salud de los consumidores por el ambiente interno de riesgo, por lo que se procedió a su cierre hasta tanto se corrijan las condiciones”, dijo.



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