Aunque las hay más anchas, más cortas, más largas, unas más lisas y otras más agrietadas, las lenguas no parecen albergar diferencias notables. Sin embargo, un análisis en 3D de este complejo y sofisticado órgano reveló que se trata de una estructura con características tan individuales como las de nuestras huellas digitales. Las diferencias no solo radican […]

Llega un nuevo año y muchas personas se plantean una serie de buenos propósitos, entre los que el objetivo de mejorar la salud ocupa un lugar destacado y para ello cobra importancia la nutrición con alimentos cardiosaludables. Enfocar nuestro esfuerzo en cuidar y proteger nuestro corazón y vasos sanguíneos es una de las “mejores inversiones” […]

Con las tasas de obesidad y diabetes disparándose, los consumidores buscan endulzantes alternativos que sean mejores y más saludables que el azúcar. Una serie de nuevos emprendimientos de tecnología alimentaria están tratando de ofrecerlas a las grandes empresas de alimentos para que las incorporen a sus productos. «La industria mundial de sustitutos del azúcar está en […]

Santo Domingo. – La República Dominicana fue de los países de Iberoamérica menos impactados por la inflación durante el año 2023, lo que favoreció a la estabilidad de los precios de numerosos productos de la canasta básica alimentaria. Así lo informó el director ejecutivo del Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro […]

¿Se puede comer sano en navidad? ¿Es posible conseguir que un menú navideño sea fácil y rápido y a la vez saludable y sostenible? ¿Cómo de importante es la planificación a la hora de elaborar estos platos? ¿Qué opciones pueden ser las más saludables? Laura González, responsable de Nutrición, Salud y Bienestar en Nestlé España, […]

Río de Janeiro.- La lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina de 2023 se dará a conocer en una ceremonia en Río de Janeiro este martes, en la que está en juego la corona regional que ahora ostenta el peruano Central. Los premios son organizados desde hace 11 años por la organización 50 […]

«Qué comer después del ejercicio para adelgazar», «suplemento para adelgazar rápido», «remedios para adelgazar sin receta» y «el boniato ayuda a adelgazar»… son los términos relacionados con la pérdida de peso que más se buscan en países como Brasil, según Google. Parte de esos términos reflejan un problema que la nutricionista Desire Coelho, doctora en […]

Santo Domingo. – El ministro de Salud, doctor Daniel Rivera, lideró un llamado  a la población dominicana, exhortando a priorizar la adopción de una alimentación saludable como pilar fundamental para mantener un estilo de vida saludable. Durante una jornada dedicada a promover la alimentación consciente, el doctor Rivera se unió a destacados expertos en nutrición, […]

Madrid.- Cada vez son más los animales salvajes que se atreven a adentrarse en zonas urbanas, un entorno hostil para ellos al que osan acercarse en busca de alimento y agua, bienes que escasean en unos ecosistemas cada vez más degradados y pequeños y de los que han desaparecido sus depredadores naturales. Esto, unido a […]

Mirando la TV, sentados en el escritorio con los ojos puestos en la computadora, parados frente la mesada de la cocina o, incluso, caminando. ¿Cuántas veces has desayunado o almorzado así, a las corridas, sin darte unos minutos de tiempo para saborear lo que tienes entre las manos o en el plato? El ritmo vertiginoso […]

Santo Domingo.- Los consumidores dominicanos pueden adquirir un 45 por ciento más de arroz este 2023 que en 2011, manifestó el presidente de la Federación Nacional Dominicana de Productores de Arroz (Fenarroz), Marcelo Reyes, en el acto que encabezó este sábado el presidente Luis Abinader para el inicio de la cosecha del cereal en Colón, […]